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Recette de pudim de coco (crème caramel à la noix de coco brésilienne)

Recette de pudim de coco (crème caramel à la noix de coco brésilienne)


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  • Crème caramel

Très facile à réaliser, cette version brésilienne sans œufs de la crème caramel (également appelée flan) est un dessert rafraîchissant à la noix de coco. Utilisez également la boîte à lait concentré pour mesurer l'eau.

6 personnes l'ont fait

IngrédientsDonne : 1 pudim

  • 6 feuilles de gélatine
  • 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré
  • 1 petit verre d'eau
  • 200 ml de lait de coco
  • noix de coco râpée pour la garniture (facultatif)

MéthodePréparation :20min ›Cuisine:1h ›Temps supplémentaire :4h réfrigération › Prêt en :5h20min

  1. Faire tremper six feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 4 à 5 minutes. Essorez l'excès d'eau et ajoutez les feuilles dans une casserole à feu doux. Cuire environ 30 secondes ou jusqu'à ce que la gélatine soit fondue.
  2. Une fois fondu, passez au mixeur avec le lait concentré, l'eau et le lait de coco.
  3. Battre pendant 5 minutes, jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Versez le tout dans un moule à cake tube humide de 23 cm.
  4. Réfrigérer au moins 4 heures. Démoulez le moule sur une assiette et décorez de noix de coco râpée si vous le souhaitez.

Sauce à la confiture

Pour faire, faites simplement mijoter votre confiture préférée avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne une consistance sirupeuse.

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Crème de Papaye (Crème de Papaye)

crème de papaye est l'un des desserts les plus populaires au Brésil et dans le monde.

Qu'est-ce que la crème de papaye ?

Crème de papaye, crème de mamão, ou crème de papaye en anglais, est un dessert brésilien qui a été créé à la fin des années 1980 et était très populaire tout au long des années 1990 au Brésil. Bien qu'il ne soit pas aussi populaire de nos jours, il figure toujours au menu de la plupart des restaurants, y compris les churrascarias brésiliens aux États-Unis et dans d'autres pays.

Comment faire une crème de papaye ?

Ce dessert succulent et très facile à préparer se compose de papaye fraîche mélangée à de la crème glacée à la vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. De la crème de cassis, une liqueur douce à base de cassis, est généralement ajoutée, mais un sirop de cassis sans alcool peut également être utilisé.

Articles Similaires:

Qu'est-ce que la papaye ?

La papaye a différents noms à travers le monde. On l'appelle souvent papaye en Australie et en Angleterre, ou kapaya, kepaya, lapaya ou alors tapaya en Asie du Sud et aux Indes orientales.

Dans les pays espagnols, on l'appelle melon zapote, lechosa, payaya, fruta bomba, mamon ou alors mamona. Le mot pour papaye en portugais brésilien est maman, qui signifie littéralement “gros seins” (ou même “gros seins”). Il semble que ce nom ait été donné au fruit en raison de la ressemblance entre la forme d'une papaye et celle d'un sein féminin.

Quelle est l'origine de la papaye ?

La propagation de la papaye a commencé vers 1500, lorsque les conquérants espagnols ont transporté des graines au Panama et en République dominicaine.

Au siècle suivant, les conquistadors espagnols et portugais emportèrent les graines aux Philippines, en Malaisie et en Inde.

Au Brésil, il s'est fait connaître au début du XVIIe siècle à Bahia. Ensuite, les graines ont été transportées d'Inde à Naples en Italie. La récolte a atteint Hawaï entre 1800 et 1820, et en 1900, des graines de papaye ont été transportées en Floride, probablement des plantations des Bahamas.

Production mondiale de papaye

Le Brésil est aujourd'hui devenu l'un des plus importants producteurs et exportateurs de papaye avec les pays d'Amérique centrale, mais aussi l'Inde et le Nigeria.

Originaire du sud du Mexique, de l'Amérique centrale ainsi que du nord de l'Amérique du Sud, la papaye est aujourd'hui cultivée dans la plupart des pays tropicaux car elle est très sensible aux basses températures et au gel.

Les plus grandes plantations du Brésil se trouvent dans l'État d'Espírito Santo et dans la partie nord-est du pays. Grâce au climat de ces régions, la papaye peut être produite et offerte aux consommateurs toute l'année.

Quels sont les bienfaits de la papaye sur la santé ?

La papaye est une excellente source de vitamines A, B et C. Elle est couramment utilisée comme attendrisseur de viande, mais elle est également utilisée pour fermenter les liqueurs et comme savon pour laver les vêtements. La papaye possède un certain nombre d'avantages médicinaux, notamment en contribuant à la perte de poids ou à la réduction du cholestérol.

Papaye au Brésil

La papaye brésilienne a une chair douce et très aromatique. La peau est généralement fine, lisse et assez dure, collant à la chair, avec une couleur vert foncé qui devient orange lorsque le fruit est mûr. Les variétés de Golden, Formosa et Calimosa (un croisement entre Golden et Formosa) sont les plus courantes au Brésil.

Au Brésil, la papaye est non seulement souvent consommée telle quelle, mais elle est également souvent incorporée dans les crèmes glacées comme dans la recette actuelle de crème de papaye, les jus, les boissons aux fruits, les smoothies, les compotes (généralement à base de papaye verte similaire à la papaye et à la confiture de noix de coco Vera lors de notre voyage à Tuvalu), mais aussi des salades salées et sucrées, dans le même esprit que la salade som tam de Thaïlande que Vera nous a partagée il y a quelques années.

Utilisation de la papaye au-delà de la nourriture

Outre la nourriture, la papaye est également largement utilisée dans les cosmétiques, notamment dans les masques faciaux, les crèmes de maquillage ou les shampooings.

La plante ressemblant à un arbre, qui produit des papayes, a une seule tige pouvant atteindre 30 pieds de haut. On l'appelle papaye carica et a de grandes feuilles qui sont confinées au sommet de l'arbre. Les fruits sont produits toute l'année.

Le papayer carica a des fleurs masculines, féminines et hermaphrodites. Les fleurs masculines produisent un fruit en forme de poire qui n'est pas commercialisé. Les fleurs féminines produisent des fruits ronds et peu pulpeux, qui ont également une très faible valeur commerciale. Les fleurs hermaphrodites produisent les fruits les plus recherchés. Ces fruits sont longs avec beaucoup de pulpe juteuse.

Si vous achetez une papaye verte, vous pouvez l'envelopper dans du papier journal ou un sac en papier jusqu'à ce qu'elle soit mûre. Une fois mûrs, les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines.

Desserts au Brésil

Bien que la crème de papaye soit probablement l'un des desserts brésiliens les plus célèbres aujourd'hui, d'autres délices sucrés sont tout aussi courants et délicieux dans le pays :
– Banana frusta com canella angulaire – Banane frite garnie de sucre à la cannelle.
– Bolo de milho carioca – Gâteau de maïs Carioca.
– Gâteau mousse aux fruits de la passion
– Quindin, mini flans coco
– Brigadeiro, truffe au chocolat

J'ai préparé cette crème de papaye pour un dîner en semaine que nous avons apprécié sur notre rooftop avec notre amie Laurence, sa mère et sa fille. Les enfants étaient trop occupés à jouer et à rouler après le dîner pour profiter du dessert mais la plupart des adultes ont aimé le dessert, peut-être parce que j'avais versé un peu plus de crème de cassis sur la nôtre ?

Cette recette est validée par notre experte culinaire brésilienne Denise Browning, auteur du blog culinaire Easy and Delish.


Résumé de la recette

  • 1 ½ tasse de sucre blanc
  • 1 boîte de 14 onces de lait concentré sucré
  • 1 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé
  • ½ tasse de lait
  • 6 œufs
  • ½ tasse de noix de coco fraîche râpée

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Mettre 1 tasse de sucre dans une petite casserole à feu moyen. Cuire doucement, sans remuer, mais en secouant de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu et qu'il soit doré. Verser dans un grand plat allant au four en verre. Répartir le caramel uniformément sur le fond du plat, puis laisser refroidir pendant 15 minutes avant de continuer.

Une fois le caramel durci, versez le lait concentré, le lait évaporé, le lait, les œufs, 1/2 tasse de sucre et la noix de coco dans un mélangeur. Mélanger pendant 3 minutes jusqu'à consistance lisse. Verser dans un plat allant au four sur le caramel.

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris. Une fois terminé, retirer du four et laisser refroidir pendant 30 minutes. Passer un couteau sur les bords du plat pour séparer le flan des côtés. Réfrigérer toute la nuit.


Résumé de la recette

  • ⅔ tasse de sucre blanc
  • 1 boîte de 14 onces de lait concentré sucré
  • 2 tasses de crème épaisse
  • 1 tasse de lait
  • 5 œufs
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans une petite casserole antiadhésive, faire chauffer le sucre à feu moyen. Secouez et remuez de temps en temps pour répartir le sucre jusqu'à ce qu'il soit dissous et commence à dorer. Soulevez la casserole au-dessus de la source de chaleur (4 à 6 pouces) et continuez à faire dorer le sucre jusqu'à ce qu'il devienne un brun doré foncé. Vous pouvez remuer légèrement pendant la cuisson, mais en remuant continuellement, le sucre cristallise. Versez le sucre caramélisé dans une casserole de 1 1/2 pinte ou un grand moule à pain, et remuez pour enrober uniformément le fond du moule.

Dans un mélangeur, mélanger le lait concentré sucré, la crème, le lait, les œufs et la vanille. Mélanger à puissance élevée pendant une minute. Verser sur le sucre caramélisé.

Placez la cocotte remplie dans une casserole plus grande et ajoutez 1 pouce d'eau CHAUDE dans la casserole extérieure. Cuire au four préchauffé de 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit pris.


  • 25 g de beurre, plus un supplément pour le graissage
  • 8 tranches fines de pain
  • 50g/2oz de raisins secs
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre
  • 350 ml/12 fl oz de lait entier
  • 50 ml de crème double
  • 2 œufs de poules élevées en liberté
  • 25g/1oz de sucre granulé, râpé, au goût

Graisser un plat à tarte de 1 litre avec du beurre. Coupez les croûtes du pain. Tartiner chaque tranche d'un côté avec du beurre, puis couper en triangles.

Disposer une couche de pain, côté beurré vers le haut, au fond du plat, puis ajouter une couche de raisins secs. Saupoudrez d'un peu de cannelle, puis répétez les couches de pain et de raisins secs, en saupoudrant de cannelle, jusqu'à ce que vous ayez épuisé tout le pain. Terminez par une couche de pain, puis réservez.

Faites chauffer doucement le lait et la crème dans une casserole à feu doux jusqu'à ébullition. Ne le laissez pas bouillir. Casser les œufs dans un bol, ajouter les trois quarts du sucre et fouetter légèrement jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter le mélange de lait et de crème tiède et bien mélanger, puis filtrer la crème pâtissière dans un bol. Verser la crème sur les couches de pain préparées, saupoudrer de muscade et du sucre restant et laisser reposer 30 minutes.

Préchauffer le four à 180°C/160°C Chaleur tournante/gaz 4. Placer le plat dans le four et cuire au four pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la crème ait pris et que le dessus soit doré.


Contenu

La recette la plus basique consiste à faire mijoter lentement le lait et le sucre, en remuant presque constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et prenne une riche couleur brun doré.

Une autre méthode consiste à laisser un gallon de lait à température ambiante pendant 24 heures entières. Les gaz gâcheront le lait et il ne restera que du caillé et du lactosérum. Ceci est ensuite bouilli, provoquant l'écoulement des solides vers le haut. Les solides sont éliminés et du sucre est ajouté. Ce mélange est agité jusqu'à ce qu'il devienne dur, après quoi il est retiré du feu et laissé à refroidir. Une fois refroidi, il est brisé pour être consommé. Sur un gallon, cette méthode donne environ deux tasses.

D'autres ingrédients tels que la vanille peuvent être ajoutés pour la saveur. Une grande partie de l'eau dans le lait s'évapore et le mélange épaissit le résultat dulce de leche est généralement d'environ un sixième du volume de lait utilisé. La transformation qui se produit lors de la préparation est causée par une combinaison de deux réactions de brunissement non enzymatiques courantes appelées caramélisation et réaction de Maillard. [2] [3]

Une forme maison de dulce de leche est parfois fabriqué en faisant bouillir une boîte de lait concentré sucré non ouverte pendant deux à trois heures (ou 30 à 45 minutes dans un autocuiseur), en particulier par ceux qui vivent dans des pays où il ne peut pas être acheté tout fait. Il en résulte un produit beaucoup plus sucré que le type à cuisson lente. Cette méthode peut être dangereuse et ne doit pas être pratiquée sur une cuisinière : si la casserole est laissée bouillir à sec, la boîte surchauffera et explosera. [5]

Dulce de leche peut être consommé seul, mais est plus couramment utilisé comme garniture ou garniture pour d'autres aliments sucrés, tels que gâteaux, churros, biscuits (voir alfajor), gaufres, crème caramel (connu comme Flan dans les régions hispanophones et pudim dans les pays lusophones), des fruits comme la banane et les glaces, c'est aussi une tartinade populaire sur les crêpes (panqueques) et les toasts, tandis que la variante française confiture de lait est généralement servi avec fromage blanc.


Comment cuisiner le Leche Flan ?

La façon traditionnelle de cuisiner le flan de leche est de le cuire à la vapeur à l'aide d'un cuiseur vapeur. Mais de nos jours, il est également courant de le cuire au four au bain-marie ou au bain-marie. Le cuiseur à riz peut également être utilisé comme cuiseur vapeur.

  1. Tout d'abord, vous devez faire le sucre caramélisé. Ajoutez simplement du sucre aux llaneras et faites-le cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonde en une texture semblable à de la lave fondue. Laisser refroidir et prendre.
  2. Ensuite, préparez la crème anglaise en mélangeant les jaunes d'œufs, le lait concentré et le lait évaporé.
  3. Versez ce mélange sur le sucre caramélisé maintenant durci.
  4. Placer les llaneras dans un cuiseur vapeur ou au bain-marie et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
  5. Laisser refroidir (au réfrigérateur) pour prendre. Pour servir, retournez-le sur une assiette avec la couche de caramel sur le dessus.

Grill Rodizio - Henderson

Rodizio Grill propose une authentique expérience de steakhouse brésilien, à un prix avantageux et dans un environnement familial. Bar à salades gourmandes à volonté et accompagnements authentiques couplés à des grillades à volonté sculptées, à table, par nos Gauchos (cowboys brésiliens).

Rodizio est l'un des meilleurs restaurants d'Henderson, dans le Nevada, pour les repas privés, de groupe et d'entreprise. Nous nous spécialisons dans toutes les célébrations, qu'il s'agisse d'un anniversaire, d'une fête de famille ou d'un rendez-vous galant. Nous sommes idéalement situés sur la place supérieure, à la Galleria at Sunset, au sud-est du Strip de Las Vegas (515 et Sunset Rd.). Nous servons fièrement les clients de South Las Vegas, Paradise, Henderson, Green Valley, Anthem, Silverado Ranch, McDonald Ranch, Whitney Ranch, Boulder City et au-delà.

Les réservations sont fortement recommandées, surtout pour les grands groupes.

RODIZIO COMPLET
(accompagnements brésiliens illimités, salades gastronomiques et viandes grillées à la rôtisserie)
Menu Déjeuner : 26.99
Menu du dîner : 38,99

SALADES GOURMANDES ILLIMITÉES
(accompagnements brésiliens illimités et salades gastronomiques)
Menu déjeuner : 19,99
Menu du dîner : 21.99

ENFANTS
7-11 ans. toute la journée 12.99
3-6 ans. toute la journée 6.99
0-2 ans. sans frais avec adulte payant
*Visitez la page Events & Specials pour connaître les tarifs des vacances et des événements spéciaux.

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Menu Grillades Rodizio
Menu et prix sujets à changement

MAMINHAGF
Ce bifteck de surlonge à trois pointes est unique au Rodizio Grill, le steakhouse brésilien. Ce steak est une coupe marbrée à maigre modérée, ce qui en fait un steak très savoureux. C'est le préféré de notre Fondateur ! Cette coupe est meilleure si elle est consommée moyennement à moyennement rare.

FRALDINHAGF
Fraldinha, tendre de bœuf, est tendre et robuste en saveur - l'une des coupes de bœuf les plus distinctives appréciées dans le sud du Brésil. Se marie parfaitement avec notre sauce chimichurri maison.

BIFE COM PARMESÃOGF
Ce steak de parmesan au centre est unique à Rodizio Grill. Il est maigre, tendre et garni de parmesan frais.

PICANHAGF
Ce haut de surlonge (haut de surlonge de bœuf, chapeau de surlonge, surlonge-culotte) est notre coupe signature, spécialement taillée et préparée pour assurer la perfection du produit final.

BIFE COM ALHOGF
Bife com Alho est une tendre coupe de bœuf arrosée de notre sauce à l'ail maison traditionnelle. Nos gauchos Rodizio arrosent le bœuf d'une recette spéciale de beurre à l'ail qui infuse la saveur de l'ail dans le bœuf. Lorsque vous mordez dans Bife com Alho, vous pouvez goûter une saveur d'ail délicate et non écrasante.

SPÉCIAL DU CHEFGF
Plusieurs viandes et autres sélections locales sont servies en tant qu'articles spéciaux du chef Rodizio Grill et ne sont pas disponibles à tous les endroits à tout moment. Veuillez contacter votre Rodizio Grill local pour les spécialités actuelles du chef.

FRANGO COM BACONGF
Frango com Bacon, poulet enveloppé de bacon, est un favori des invités et du personnel du Rodizio Grill. Une poitrine de poulet tendre et juteuse est enveloppée de bacon savoureux et grillée à la perfection.

SOBRE COXAGF
Sobre Coxa est le poulet mariné de Rodizio Grill. Cuisse de poulet désossée, marinée pendant la nuit dans notre "Vinha d'alho", la sauce au vin à l'ail signature de Rodizio Grill, puis grillée à la perfection.

FRANGO AGRI-DOCEGF
Rodizio Grill revisite le churrasco traditionnel avec ce poulet sucré et épicé qui plaît à tout le monde. Frango Agri-Doce a été créé dans les cuisines de Rodizio Grill pour répondre aux demandes des clients pour une option de poulet savoureuse. Le poulet est arrosé de la sauce gaucho maison unique de Rodizio Grill, puis grillé pour faire ressortir les saveurs.

CORAÇÃO DE FRANGO TEMPERADOGF
Le Coração de Frango Temperado est l'un des apéritifs "Churrasco" préférés du Brésil. Les cœurs de poulet étaient traditionnellement trouvés dans les premières "Churrascarias" du sud du Brésil. Les cœurs de poulet, bien que de texture différente, sont très savoureux.

LINGUIÇAGF
Linguiça une saucisse brésilienne très douce et savoureuse. Avec une recette spéciale Rodizio Grill sans MSG, cette saucisse est excellente directement sur le gril ou dans le cadre de notre Feijoada, notre ragoût brésilien traditionnel de haricots noirs que l'on trouve dans la section des plats chauds de notre bar à salade gastronomique.

LOMBO COM QUEIJOGF
Lombo com Queijo est une longe de porc tendre coupée en cubes et grillée avec du parmesan et du bacon! Notre Lombo com Quiejo a une saveur robuste, est très tendre et est servi avec un quartier de citron vert pour rehausser ce grand mélange de saveurs.

PRÉSUNTOGF
Le Presunto de Rodizio Grill est l'un de nos grillades emblématiques. Une coupe de jambon maigre qui est parée et grillée parfaitement à la perfection, puis arrosée de notre glaçage signature au sucre brut. Presunto est mieux accompagné d'un morceau de notre ananas glacé grillé signature, mais c'est aussi bon par lui-même.

CORDEIROGF
Ce gigot d'agneau désossé est légèrement assaisonné et grillé à la perfection pour en faire une coupe de viande tendre et savoureuse. Assurez-vous d'essayer cette coupe avec notre sauce chimichurri maison, disponible en vinaigrette au bar à salade.

POISSON / FRUITS DE MER

Notre sélection de poissons et fruits de mer varie d'un marché à l'autre en fonction de ce qui est disponible et de la saison. Tous les endroits n'offrent pas de poisson en tout temps. Chaque sélection de poissons et fruits de mer est parée et marinée dans une sauce simple qui accentue la saveur de cette viande maigre.

FRUIT
Ananas frais glacés et grillés - un favori des invités !

SALADES GOURMANDES
Notre bar à salade gastronomique comprend plus de 30 salades primées, toutes fraîchement préparées chaque jour. Profitez d'une variété de salades exclusives, de fruits et légumes frais, d'une variété de fromages et de charcuteries et plus encore.

SALADA DE FRUTASGF
Salade de fruit

SALADE DE QUEIJO FRESCOGF
Salade de mozzarella fraîche

SALADE DE BATATAGF
Salade de pommes de terre crémeuse

SALADE RODIZIOGF
Rodizio B.L.T. salade

SALADE VERDEGF
Salade verte

FRANGO COM PIMENTAGF
Salade de poulet épicée

SALADE DE MORANGOGF
Salade de fraises fraîches

MASSA COM FRUTOS DO MAR
Salade de pâtes aux fruits de mer

PALMITOGF
Cœurs de palmier

CEVICHEGF
Fait maison tous les jours avec du poisson frais ou des crevettes

SALADE DE QUINOAGF
Salade de quinoa

COUVE CRESPAGF
Salade de chou frisé au citron

OVO DE CODORNAGF
Oeufs de caille marinés

REPOLHO COM ABACAXI ET COCO RALADOGF
Salade d'ananas à la noix de coco rôtie

SALADE DE BETERABAGF
Salade de betteraves marinées

SALADE CÉSARGF
salade César

TABUA DE FRIOSGF
Une sélection de charcuteries et de fromages importés

. ET PLUS!
Les articles du bar à salade varieront en fonction de la saison, de la disponibilité et de l'emplacement du magasin

ACCOMPAGNEMENTS CHAUDS
Nos accompagnements brésiliens fraîchement préparés sont inclus avec votre repas et vos choix sont servis en abondance.

ASSADOGF
Assado est un favori au Brésil et est issu du riche héritage portugais du Brésil. Assado "Carne de Panela" ou bœuf braisé à la brésilienne prend deux jours à préparer et plus de 6 heures de cuisson pour atteindre la perfection.

ARROZ BRANCOGF
Riz blanc brésilien.

FEIJOADAGF
Ragoût brésilien traditionnel de haricots noirs, mangé avec du riz et de la farofa. Un favori brésilien.

FAROFAGF
Farine de yucca assaisonnée, généralement saupoudrée sur votre riz et vos haricots. A essayer absolument !

COUVEGF
Le chou vert sauté et le bacon, un accompagnement traditionnel de la feijoada brésilienne.

MACARRÃO
Délicieux plat de pâtes chaudes.

PURE DE BATATAGF
Pommes de terre fouettées crémeuses.

ESTROGONOFE DE FRANGO OU CARNEGF
Poulet ou boeuf stroganoff.

SOPA DO DIA
Demandez à votre serveur la soupe du jour.

BANANES FRITASGF
Bananes glacées à la cannelle.

PÃO DE QUEIJOGF
Pain au fromage brésilien fait maison à base de farine de yucca traditionnelle et d'un mélange de fromages.

POLENTAGF BRÉSILIEN
Farine de maïs légèrement frite légèrement saupoudrée de parmesan.

LÉGUMINEUSES COM PARMESÃOGF
Légumes grillés au parmesan.

DESSERTS
Goûtez au côté sucré du Brésil avec des desserts faits maison tous les jours dans chacun de nos emplacements. Nos recettes ont voyagé du Brésil et se transmettent de génération en génération dans la famille de notre fondateur, Ivan Utrera.

TORTA BRIGADEIROGF
Une indulgence luxueuse pour les amateurs de chocolat, il comprend une tranche de tourte à la mousse au chocolat décadente, faite avec un mélange de quatre types de chocolat. Mieux encore, il est sans gluten. Ce délice est servi à la mode avec des bananes tranchées et de la crème fouettée fraîche.

PUDIM DE LEITEGF
Un délicieux et crémeux flan brésilien au caramel – le flan le plus incroyable que vous ayez jamais goûté ! Ce flan est sans gluten lorsqu'il est commandé sans la gaufrette croustillante.

RABANADA
Une pâtisserie chaude à la cannelle avec un centre crémeux, servie avec de la crème glacée à la vanille et agrémentée d'une sauce au caramel.

CRÈME BRLÉEGF
A Rodizio Twist – Une crème brûlée soyeuse et délicieuse, infusée d'un soupçon d'orange.

GÂTEAU AU FROMAGE STYLE ROMEU ET JULIETA
Ce favori crémeux est une fin parfaite pour un repas parfait. Vous pouvez l'essayer comme les Brésiliens l'aiment - avec une sauce à la goyave brésilienne succulente - ou avec une sauce aux framboises traditionnelle.

BOLO BRIGADEIRO
Un gâteau au chocolat à trois étages servi avec une avalanche de sauce brigadeiro chaude, des bananes, de la crème glacée et de la crème fouettée. Peut aussi être servi sans glace ni chantilly.

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52 Invités - Salle de Fête Privée
90 Invités - Patio Extérieur
Capacité totale de rachat - 258
Capacité totale de rachat en salle – 170



Commentaires:

  1. Enapay

    Quelle mentalité abstraite

  2. Galal

    Merveilleux

  3. Vilkree

    Où ici vraiment contre l'autorité



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